こんばんは。ベリーです。今日は久しぶりに会う知人へお土産を買おうと思い、熊本土産として有名なドーナツ棒を購入。ドーナツ棒は黒糖味が有名ですが、個人的に阿蘇ジャージー牛乳味が好きです。 ミスドのオールドファッションのような味わいです。熊本情報…

こんばんは。ベリーです。西原村にある「風流」に行ってきました。 シンプルにざるそばを注文。 のどごし爽やか！店主の手打ちそばです。 汁も美味しかったです。前日に予約してから行きました。 食べ終わって外に出たら、入店待ちのお客さんがたくさん！ 駐…

こんばんは。ベリーです。先週末に行った小国町にある道の駅「きよらカアサ」で生椎茸を買いました。 今日の夜ご飯は、その生椎茸が入ったオムライス作り。 椎茸の食感が、お肉みたいに弾力があっておいしかったです！↓こちらもポチお願いいたします。 熊本…

こんばんは。ベリーです。おでんの季節到来。 作ったら１週間くらいもつので、我が家の冬の定番作り置きになってます。 おでんの素はグリーンコープで注文したもの。 無添加なのが嬉しいです。 熊本情報人気ランキングにほんブログ村

こんばんは。ベリーです。今日はいつも使っているお茶碗の紹介です。 天草にある「陶丘工房」のお茶碗です。 マグカップも持っています。 軽くて持ちやすくとても気に入っています。 熊本情報人気ランキングにほんブログ村

こんばんは。ベリーです。グリーンコープで頼んだ「まぐろ刺し身用活ジメ」を低温調理し、まぐろのコンフィを作りました。 ジップロックに赤ワイン、オリーブオイル、塩こしょうを入れ、46℃30分で低温調理。 お箸がサクッと入るホロホロのまぐろになりました…

こんばんは。ベリーです。小国町北里にある「こんがりパン屋さん」に行ってきました。 2020年6月に、南小国町満願寺から小国町北里に移転されたようです。営業は土日祝です。 こだわりの天然酵母パンがずらり。 写真は、レーズン食パンと、チーズパン。 どち…