こんばんは。ベリーです。今日は仕事が休みだったので祖母の家に泊まって、朝は朝食作り。 私の両親が買ってきてくれた天草にある「とれたて市場」の野菜も使って、色々と作りました。大根のすりおろしが、辛くて苦くてでもおいしくて、本物の味がしました。…

こんばんは。ベリーです。天草のロザリオポークをお土産に頂きました！ 低温調理器にかけたあと、オリーブオイルとにんにくで軽く炒めて塩こしょうで頂きました。 お肉の脂身が甘くて美味！ 頂いたときは分厚いかたまり肉でした。 残りは冷凍。 焼いて食べて…

こんばんは。ベリーです。天草市本渡にある「豆福」でうに豆を購入。 ビールのおつまみにぴったり! 無添加なのもうれしい(^^)www.amazon.co.jp和菓子 天草うに豆〔うに豆(32g)×18袋〕 有限会社うに豆総本家 豆福 熊本県 熊本情報人気ランキングはこちらです(…

こんばんは。ベリーです。「天草とれたて市場」で購入した安納芋を、低温調理器を使ってレモン煮にしました。 作り方 ①安納芋を洗って両端を少し切り落とし、水にさらす。 ②ジップロックに芋、砂糖、白ワイン(煮切り)、レモン汁を入れて袋の空気を抜いて密閉…

こんばんは。ベリーです。天草で今が旬の伊勢海老を食べたくて、1週間前から色々なところに電話しましたが、4連休とあってどこも予約でいっぱい…今年は無理かと諦めていましたが、身内のツテで今日伊勢海老を頂くことができました！新鮮な伊勢海老をお刺身で…

こんばんは。ベリーです。上天草市大矢野にある「藍のあまくさ村」のお土産品、天草四郎ちくわをいただきました。 分厚くてぷりっぷりのちくわです。 今まで食べたちくわの中で一番おいしい。 天草でお土産何買おうかなと迷ったら、天草四郎ちくわが超絶オス…

こんばんは。ベリーです。 天草市本渡にある「海老の宮川」に行ってきました。 1日昼･夜10食限定の宮川御膳1,400円 (税別) は すごく大きな器に新鮮な海老やお魚がたっぷり！ とにかく大きな器でした。 お腹いっぱいになって大満足です。 宮川御膳は予約必須…