こんばんは。ベリーです。父が育てたかぼちゃをもらいました。丸ごと一個調理しようとしたらすごい量に。 ジップロックに入れて低温で25分。 味付けは醤油、砂糖、みりん、酒でシンプルなかぼちゃの煮物にしました。低温調理器ボニークは煮くずれしないので…