食材×はんたー

熊本ぐらし。美味しいヘルシーな食を求めてマイカーで日々うろうろ。

今が旬!天草の【伊勢海老】お刺身

こんばんは。ベリーです。

天草で今が旬の伊勢海老を食べたくて、1週間前から色々なところに電話しましたが、4連休とあってどこも予約でいっぱい…

今年は無理かと諦めていましたが、身内のツテで今日伊勢海老を頂くことができました!

新鮮な伊勢海老をお刺身で。
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ブリブリの歯ごたえがたまらない!

最後は伊勢海老の頭をお味噌汁にして頂きました。
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これも伊勢海老から出た出汁がたまらなくおいしかったです。

やっぱり天草の魚介が一番です。



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