天草【ロザリオポーク】ガーリックステーキ

こんばんは。ベリーです。

天草のロザリオポークをお土産に頂きました！

低温調理器にかけたあと、オリーブオイルとにんにくで軽く炒めて塩こしょうで頂きました。
お肉の脂身が甘くて美味！

頂いたときは分厚いかたまり肉でした。

残りは冷凍。

焼いて食べてもおいしいですが、トンカツにすると最高に美味しいです(*^^*)

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